揚げ物の中で、グミ子は断トツ「天ぷら」が好き♪
グミ子です(・ω・)ノ
天ぷらって揚げたてはカリッとするのに、
時間が経つとヘナ～っとしてしまうのが現状…
何か良い方法はないかと試行錯誤…
(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
見つけましてん!!
衣を作る時、卵の代わりにマヨネーズを使うこと!!
これだけ!!
マヨネーズの量は大さじ1杯程度でOK。
マヨネーズ味にはならないですよｗ
カリサク天ぷらの出来上がり(*‘ω‘ *)
何ということでしょう♪もう老舗料理店の天ぷらの味♪←行った事ないけどｗ
これで翌日のお弁当にも入れれます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
天ぷらを作るときにはこの裏技、やってみて下さい♪
