キラキラ輝くようなケーキが並ぶ『パティスリーグランジュール』【神戸市北区・有野中町】

お誕生日や記念日はもちろん、何でもない普通の日でも、ケーキを食べると幸せな気分になりませんか？

自分へのご褒美だったり、疲れた体への癒しだったり、親しい人へのお礼の気持ちだったり…スイーツは今や生活の潤いとして必需品です。

いつも新しいお店、美味しいお店を探している方も多いのでは？

そこで今回ご紹介したいのは、岡場駅から徒歩１０分程のところにある『パティスリーグランジュール』さんです。

パティスリーグランジュールってどんなお店？

2013年にオーナーシェフの地元である谷上でオープンされたグランジュール。

地元の方々に愛され、夕方には売り切れてしまうことの多い人気のパティスリーでした。

そして、2020年８月に有野に移転され、またたく間にファンを獲得されています。

黄色の外観がとても印象的で、店内は明るく洗練された雰囲気の小さいながらもおしゃれなお店♪

見てください！この美しいケーキの数々！

まるでケーキ自体が光を放っているようにキラキラとしています✨

どのケーキにも、ひと手間ふた手間かけられているのが見てとれます。

これは全種類制覇したくなりますね♪

更にグランジュールさんではショコラも販売されています！

オーナーシェフは「チョコレート作りは奥深く繊細で技術が求められるので、難しいジャンルではありますが、菓子作りに携わる者として挑戦し続けていきたいです。」とおっしゃっていました。

どれもツヤツヤと輝いていて宝石のようですね！

オーナーシェフにお話を伺いました！

グランジュールさんのコンセプトやパティスリーとしての想いを教えてください！

グランジュールは「素晴らしい日々」という意味で、当店のケーキを通して、お客様の幸せな時間を演出できればいいなと思っています。フランス菓子の伝統的な製法を大切にしつつ、日本人の口に合うように、自分なりのエッセンスを加えて作っています。食べてくれた人に「美味しかった」と感じていただける事が何よりの喜びですね。

グランジュールさんのお菓子は見た目が本当に綺麗ですよね！

ご来店いただいたお客様に、ショーケースに並ぶケーキを見て、目でも楽しんで貰える様心掛けています。季節感やシンプルな造形美を意識して１つの形にしてきます。

最後に、シェフのおすすめ商品を教えてください！

やはりフランスで古くから愛されているトラディショナルなお菓子である、ミルフィーユやシブーストは味わってみていただきたいです。
それに、ショコラバーのカフェキャラメルブラウニーはオープン当初からずっと人気の高い商品で、リピートされる方が多いんですよ。ぜひ一度お試しください！

パティスリーグランジュールのアクセス方法

パティスリーグランジュールは神戸電鉄三田線の岡場駅と田尾寺駅のちょうど中間あたりにあります。

まとめ

見ているだけでワクワクするような綺麗なケーキがたくさん並んでいましたね！

どれにしようか迷ってしまいそうですが、選ぶ楽しさも醍醐味のひとつ！Instagramでは新作ケーキの情報なども詳しく紹介されているので、選ぶ際の参考にもなりますよ♪